第99章 开张大吉（第2 / 3页）
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说完，小朋友又问老胡要了几条活虾，尽然就这样学着老胡吃了下去。
小孩子是不会说假话的，他这样率性的行为让大家更加好奇河虾的味道。
“给我来三斤！”有人说到。
有人开头，原本有些犹豫的顾客纷纷开口要买。
“哇，有河虾！”
“看着很新鲜啊！琵琶镇很久没有看到这么新鲜的河虾了！”
老胡见人们这样说。哈哈一笑，随手从水缸里抓出一把河虾塞进嘴里咀嚼后就吞进肚子里。赞美道：“真是美味！”
老胡在馆子做了二十多年，对水产很是了解，像汇谷这种河虾。背部没有黑线，头部透明圆润，过去只有在没有污染的山泉河流才能见到。现在环境污染严重，山泉小溪也被破坏，老胡也十多年没见过了。
河虾的品质是一等一的，小一点的味道鲜美。做醉虾或者泼油味道最好。大一点的，做干锅虾或者白水虾，肉质肥嫩也是一种美味。
像老胡这种，直接吃，才是美味中的美味！
老胡拿出一条指头大小的河虾，递给一旁好奇的小朋友，说道：“你试试。”
小朋友本来就好奇，也是天不怕地不怕的主，拿着活蹦乱跳的虾子就塞进嘴里。
‘啪’河虾被咬破，鲜美的肉汁溅到嘴里。
小朋友开心道：“妈妈，美味！”