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第99章 开张大吉(第2 / 3页)

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说完,小朋友又问老胡要了几条活虾,尽然就这样学着老胡吃了下去。

小孩子是不会说假话的,他这样率性的行为让大家更加好奇河虾的味道。

“给我来三斤!”有人说到。

有人开头,原本有些犹豫的顾客纷纷开口要买。

“哇,有河虾!”

“看着很新鲜啊!琵琶镇很久没有看到这么新鲜的河虾了!”

老胡见人们这样说。哈哈一笑,随手从水缸里抓出一把河虾塞进嘴里咀嚼后就吞进肚子里。赞美道:“真是美味!”

老胡在馆子做了二十多年,对水产很是了解,像汇谷这种河虾。背部没有黑线,头部透明圆润,过去只有在没有污染的山泉河流才能见到。现在环境污染严重,山泉小溪也被破坏,老胡也十多年没见过了。

河虾的品质是一等一的,小一点的味道鲜美。做醉虾或者泼油味道最好。大一点的,做干锅虾或者白水虾,肉质肥嫩也是一种美味。

像老胡这种,直接吃,才是美味中的美味!

老胡拿出一条指头大小的河虾,递给一旁好奇的小朋友,说道:“你试试。”

小朋友本来就好奇,也是天不怕地不怕的主,拿着活蹦乱跳的虾子就塞进嘴里。

‘啪’河虾被咬破,鲜美的肉汁溅到嘴里。

小朋友开心道:“妈妈,美味!”

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