牛丼がどんどん姿を消していくので、代用品はどんなもんじゃらほいと食べてみました。
まあ、あまり幸せにはなれない味かなあ。
牛丼チェーンの牛丼って、安い牛でも旨く食べさせる何十年という長年の努力があると思うんですよ。
それを急に代用品の豚にしてみたところで限界があるのは当然で、どうもしっくりこない。
いっそのこと、吉野家みたいに豚キムチ丼にしてしまった方が良かったんじゃないかと。
松屋はあくまで「牛丼(っぽい)」のにこだわったんだろうけど、正直イマイチ。
生姜？かなんかで癖を消そうとしてるっぽいけど、かえって裏目に出ちゃってる感じ。
ま、しばらくはしょうがないな。
コメント (1)
豚汁は吉野家のけんちん汁よりもレベルが高いと思う。具が多いし味もまずまずである。
牛丼でしか出せない味というのは、あれだけ脂身が多い肉だからこそ出せる味なんだろう。肉の旨味は殆ど脂身だからね。
Posted by: shibudqn | 2004年02月20日 11:25
日時: : 2004年02月20日 11:25