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中華丼の由来

生まれて初めてこんなまずい中華丼@社食を食いました。

にわかに信じがたいまずさでした。

俺が口にしている物体は一体何者なんだと。
水っぽい上に、味が薄いって、それおまえ分量間違えてるだろみたいな。味見しろよ。
誰がつゆだくの中華丼なんて食べたいんだと。

コンビニのレトルト中華丼の方が百倍ましだと。
水溶き片栗粉のご飯のせなんてメニューは頼んでないぞお前と。

でまあ、そんな愚痴だけ書いてもしょうがないので、中華というあまりにも大きい冠を戴いてい
る丼の由来を調べてみました。

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中華丼の由来
http://city.hokkai.or.jp/~hachikun/chukadon.html

(*1)楽天の雑学によれば、「本来は中華料理店で料理人が食べるためのまかない飯だったら
しい」とある。実際、ぶっこみ飯っぽい雰囲気があり、日本的に言うとおじやを思わせる。

(*2)こちらの記事にもあるように、中華丼は日本発祥であり海外にはほとんどない。しかし、似
たような発想で成立した食べ物は似たようになるのか、そうした平行進化の彼方か似たような
食べ物は矢張り存在するわけだったりする。ちなみに私は、「うずらがあって欲しい派」ですが
絶対とは思いません。
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だそうな。
まあ、日本発祥で中華っぽい丼だから中華丼にしたみたいなのでFAですかね。
それでまずかったら中華人民に激しく失礼だと思うわけなのですが。

おまけ
自衛隊の中華丼(戦闘糧食II型 (副食) 中華丼セット)http://page.freett.com/phototec/cyukadon.htm

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2005年04月04日 12:36に投稿されたエントリのページです。

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